Prácticas Agronómicas

Trigo: vuelve la inversión en tecnología para potenciar al cultivo

Se viene un cambio en la estrategia de manejo, dijo Fertilizar Asociación Civil, en la que se buscará más rinde, calidad y competitividad.

Los productores de la región central del país atraviesan un muy mal momento y desconocen las secuelas de las inundaciones sobre los rendimientos de la soja y el maíz. Más allá de este contexto adverso, hay que seguir mirando hacia adelante, con optimismo. Y, lo que se viene es el trigo.

Alrededor de este cultivo, esta semana, Fertilizar Asociación Civil brindó una jornada en la cual trató temas muy importantes para el productor triguero: máximos rendimientos, calidad y márgenes y costos.

Uno de los datos muy interesante en esta charla fue que, según las estimaciones que maneja Fertilizar, la intención de sembrar trigo se mantiene vigente y es un 17 por ciento mayor respecto a la última campaña.

Jorge Bassi, presidente de Fertilizar, abrió la charla y se refirió al satisfactorio cambio de expectativa para trigo y maíz, y puntualizó sobre tecnologías de manejo y de producto.

Mientras se lamentaba porque aun el análisis de suelo, una herramienta diagnóstico muy valiosa para determinar la estrategia de fertilización, no es de adopción generaliza o también porque cayeron las estrategias de fertilización balanceadas, Bassi dijo: "Así y todo, hay salidas técnicas para lograr altos rendimientos y calidad".

En referencia a aspirar a mayores potenciales, el ejecutivo analizó la respuesta de un doble cultivo trigo/soja de segunda ya que de no balancear bien las aplicaciones con nitrógeno, fósforo y azufre, el segundo cultivo es el que muestra las mayores pérdidas de rendimiento.

"El mayor potencial de los dos cultivos depende del doble de nitrógeno, fósforo y azufre", afirmó.

Por otra parte, recalcó que más calidad en trigo significa más concentración de proteína en el grano y eso, causalmente, es más nitrógeno por hectárea.

Wheat stands in a field during harvest near Salto, Argentina, on Monday, Dec. 24, 2012. Argentina, South America’s largest wheat producer, will have a current crop as low as 9 million tons because of excess rain, heat and plant diseases, a board director of wheat producers association Aaprotrigo said.

En trigo, hay que balancear la nutrición entre nitrógeno, fósforo y azufre.

"Lo importante es conseguir máxima absorción del nitrógeno al llenado de granos y para lograr altas concentraciones de proteína en él (mayores al diez por ciento) hay que pensar en agregar más de 160 unidades de nitrógeno por hectárea", concluyó.

Por su parte, Cristian Hanel, de comité técnico de la entidad anfitriona, se refirió a la importancia de la información técnica y el uso de la tecnología, con el empleo de un software predictor de la necesidad de fertilizante, los rendimientos y los costos, para tomar decisiones ajustadas en el manejo de la fertilización.

"Hay que analizar y desafiar a la tecnología que veníamos usando para dar nuevos saltos productivos", manifestó el técnico.

Luego de hacer una valoración del uso de herramientas tecnológicas para minimizar los riesgos productivos, como Triguero, Hanel afirmó que permiten producir más y mejor, y siendo más competitivos.

Finalmente, la jornada la cerró el vicepresidente de Fertilizar, Víctor Accastello, quien se refirío a la parte económica.

Según una encuesta hecha a productores sobre la nueva campaña y a la que se refirió el ejecutivo, "el aumento de la intención de fertilización crecería un 42 por ciento esta campaña", dijo.

Y, el dato valioso para los productores, la relación insumo/producto es “de las más bajas de los últimos sesenta meses”, destacó Accastello. Esto implica que esta campaña se puede comprar 1 kilo de urea con 2,3 kilos de trigo o 1 kilo de fosfato monoamónico con 3,3 kilos del cereal.

Para concluir, el ejecutivo fue contundente: "El productor invierte 150 dólares por hectárea en fertilizante cuando el retorno por esta inversión es de 300 dólares. ¿Qué inversión devuelve el 100 por ciento? Entonces, y sin dudas, fertilizar es un gran negocio".

Fuente:
Clarín Rural

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